Beli Kue Lebaran Yang Aman Dan Murah? Ya Di Blanja.com!

Lebaran biasanya identik dengan berbagai makanan yang disajikan, salah satunya yaitu kue kering. Lebaran akan terasa hambar jika tidak menyediakan berbagai macam kue kering di atas meja. Terdapat banyak sekali kue kering yang sering disajikan ketika Lebaran seperti Kue Nastar, Kue Kelapa, Kue Keju, Kue Kacang dan juga yang lainnya. Biasanya bagi anda para ibu yang tidak ingin repot-repot membuat kue kering, anda bisa beli kue lebaran di toko-toko . Akan tetapi terdapat beberapa hal yang perlu diperhatikan ketika akan berbelanja kue lebaran.

Berikut ini merupakan beberapa tips yang perlu diperhatikan ketika akan membeli kue untuk Lebaran.

  1. Pastikan terlebih dahulu kue yang akan dibeli berlabel halal, dengan begitu anda akan merasa aman ketika akan membelinya.
  2. Perhatikan juga bahan baku kue tersebut. Anda bisa memastikan bahan pengawet yang digunakan aman untuk kesehatan.
  3. Perhatikan juga tanggal kadaluarsa kue Lebaran tersebut, karena jika sudah kadaluarsa bisa berbahaya bagi kesehatan.
  4. Perhatikan juga apakah di kemasan kue tersebut ada label BPOM-nya, karena hal tersebut bisa jadi tolak ukur apakah kue yang akan dibeli sudah lulus dari tes POM.
  5. Hindari membeli kue-kue yang menggunakan bahan pewarna yang mencolok, pilihlah kue yang menggunakan pewarna untuk makanan ataupun juga pewarna alami.
  6. Dan yang terakhir cek kemasan kue tersebut apakah kondisinya rusak karena jika rusak isi kemasannya pun bisanya sudah berubah kondisinya.

Untuk mempermudah anda ketika membeli kue Lebaran, maka anda bisa membelinya di toko online yang satu ini yaitu Toko Online Blanja.com. Terdapat beberapa produk kue lebaran yang bisa anda pilih, selain itu juga anda tidak perlu capek-capek datang langsung ke toko, karena pihak Blanja.com akan mengantarkannya ke alamat yang telah anda berikan.

Berikut ini terdapat beberapa produk paket kue Lebaran yang bisa anda pilih diantaranya yaitu Paket Kue Lebaran Shakeela Royal dengan harga Rp. 50.000, Kue Lebaran Home Made isi 3 dengan harga Rp. 50.000 dan tersedia dalam 3 varian.

Paket Kue Lebaran Shakeela Royal

Cake Tape Keju Lezat dan Nikmat

Membuat cake tidak hanya terbatas pada bahan makanan yang sudah familiar, seperti coklat dan stroberi. Bahan makanan tradisional pun ternyata bisa diolah menjadi cake, salah satunya adalah tape singkong. Tape singkong mudah untuk didapatkan, teksturnya sangat lembut dan cita rasanya manis dan asam sehingga menambah ciri khas dari cake tape ini. Apalagi di tambah taburan keju di atasnya. Ehm….yummy.

Sebelum kita membuat cake tape keju, saya mau memberikan dulu informasi tentang tape. Tapai atau tape adalah salah satu makanan yang dihasilkan dari proses peragian atau fermentasi bahan pangan berkarbohidrat sebagai substrat yang dilakukan oleh ragi. Di Indonesia biasa menggunakan umbi singkong atau beras ketan sebagai substrat. Ragi untuk fermentasi tapai adalah campuran dari beberapa mikroorganisme, terutama fungi (jamur dan kapang), seperti Saccharomyces cerevisiae, Saccharomycopsis fibuligera, Rhizopus oryzae, Endomycopsis burtonii, Mucor sp, Candida utilis, dan Pediococcus sp, namun tidak tertutup kemungkinan jenis lain juga terlibat. Produksi tapai biasanya dilakukan oleh industri kecil dan menengah.
Masyarakat Jawa Barat lebih mengenal tape singkong dengan istilah “Peuyeum”. Tape ternyata juga dikenal hingga ke mancanegara, terutama di kawasan Asia Tenggara dengan nama yang berbeda-beda, contohnya tape pulut (Malaysia), khao-mak (Thailand), basi binubran (Filipina), lao-chao atau chiu niang (Cina) dan chao (Kamboja).

Yuk… kita intip bagaimana cara membuat cake tape keju. Cuss…..

Bahan:

  • 300 g tape singkong kualitas baik
  • 150 gr tepung terigu
  • 6 butir telur ayam (4 butir telor utuh, 2 kuning telor)
  • 5 sdm susu kental manis
  • 150 g margarin
  • 180 g gula pasir
  • 70 g keju (untuk adonan)
  • 20 g keju parut (untuk taburan)
  • 1/2 sdt Garam
  • 1/2 sdt pengemulsi (TBM/ Ovalet)
  • 1/4 sdt Baking Powder
  • 1 sdt Pasta Vanilla.

Langkah-langkah:

  1. Haluskan tape singkong kualitas baik dan buang sumbunya dengan garpu. Kalau ingin lebih lembut haluskan menggunakan blender. Tambahkan susu kental manis dan garam, aduk hingga rata lalu sisihkan di wadah berbeda.
  2. Sembari menyiapkan adonan, siapkan pula oven untuk memanggang. Panaskan oven kira-kira 150 derajat celcius.
  3. Siapkan loyang kotak ukuran 24 x 24 cm untuk tempat adonan. Olesi loyang dengan mentega dan taburi terigu. Tujuannya agar kue tidak menempel pada loyang.
  4. Kocok telur ayam, gula pasir dan emulsifier / TBM / Ovalet (disarankan sampai benar-benar kental, mengembang, dan berwarna putih). Masukkan vanili bubuk kemudian kocok lagi hingga merata.
  5. Masukkan tape yang sudah dihaluskan dengan campuran susu kental manis tadi dan keju secara bertahap, kocok dengan kecepatan rendah sampai rata.
  6. Tambahkan mentega yang sudah dicairkan secara bertahap dan aduk pelan-pelan hingga rata menggunakan spatula.
  7. Tambahkan tepung terigu yang telah di ayak secara perlahan, aduk rata dengan spatula.
  8. Tambahkan pula baking powder dan vanili bubuk ke dalam adonan.
  9. Tuang adonan ke dalam Loyang dan taburi atasnya dengan keju parut.
  10. Setelah adonan siap untuk dioven, masukkan loyang yang berisi adonan tadi ke dalam oven.
  11. Oven dengan suhu 150 derajat celcius selama kurang lebih 40 menit hingga matang.

Bagaimana….mudah bukan membuat Cake Tape Keju Yang Lezat dan Nikmat. Selamat mencoba ya….

Cake Tape Keju